超級熱騰騰的食記來了！！
剛吃完馬上寫出來的，大概第一次這麼有效率。:D
前天在部落格上『日安．日本 ❤和菓子の日本生活趣❤ 』看見了『❤日本美食超艷羨：關西傑尼斯冒険JAPAN関ジャニ∞MAP期間限定八丁味噌便當 』的文章，一整個超心動啊！
但是，其實…我不能吃的(小聲)
因為材料裡面有牛肉，但是我很奸詐，我決定當作不知道這件事買來吃！(喂)
老天爺，原諒我，我真的想吃這個便當啊！
期間限定不說，我還能有下次這樣的機會嗎？能在日本生活，我都不知道。
所以，這一次讓我當個壞壞壞孩子吧！(絕對不是疊字！)
好啦！廢話也說這麼多了！先來看看官網(官網介紹請點連結)上面怎麼寫囉！
カレー味噌風味グラタン(咖哩味噌風焗烤)
ハンバーグ(漢堡排)
デミ味噌ソース(和風(日式)味噌醬汁)
以上很爛的中文是我自己翻譯的，翻譯果然不是人幹得啊！
(無誤)
エースコック的JANJAN炒麵真不是蓋得。
第一次知道這個泡麵是在剛到日本沒多久的時候，電視放送的CM上得知的。
代言人是最近很火紅的佐籐健。
除了對這孩子有好感知外，這隻廣告確實拍得很吸引人。
讓人不經想問，真有這麼好吃嗎？露出如此幸福的表情。
而實際上在某次機會下，我曾試吃了一小口。
不是蓋得，這味道不錯！
加上試吃了，也不好意思不買。
我便買了一個。
但一直沒機會吃看看。
今天正好午餐沒著落，於是就決定泡這泡麵來吃看看囉！
會有機會吃Cold Stone，是因為買了i-cash悠遊卡的關係。
裡頭的折價券挺好用的，雖然我目前只用了Cold Stone的而已XD
然後我找了很想吃Cold Stone的中部人~
但在那之前就有聽其他人說，Cold Stone的冰很甜……
老實說我不愛吃甜的東西，當然有例外，不過基本上我很少吃甜食。
而且我不怎麼愛吃糖果……好，我扯遠了。
那些都不是重點。
第一次接觸到馬玉山的產品時，並沒有好感，反而很不喜歡。
原因是沖泡的方式錯了，讓東西變得很難喝。
但後來，朋友給了我一包抹綠奶茶，說很推薦、很好喝。
那時候想，這個總不會難喝到哪裡去吧！
結果出乎意料，我非常的喜歡。
今天雖然不是要講抹綠奶茶，而是『黑豆抹茶』。
這次的黑豆抹茶是我挑戰馬玉山產品系列的其中之一。
我打算將馬玉山系列全部攻略，日後我放上我已經嘗過得口味心得。
首先，不免俗的先來看個外包裝。
ˇ12種天然素材
ˇ多種維生素與礦物質
ˇ全素食
ˇ無人工香料
ˇ無人工色素
ˇ無防腐劑
ˇ零膽固醇ˇ膳食纖維
ˇ鈣質
ˇ健美熱量130卡
ˇ香濃甜口味
成份︰正青仁黑豆、薏仁、黑米、綠茶粉(日本宇治縣抹茶粉)、小麥胚芽、茯苓、芝麻、蕎麥、糙米、銀杏(白果仁)、燕麥、百合、蓮子及少量葡萄糖
沖泡方法︰一杯250㏄~300㏄之100℃沸水攪拌均勻後飲用。
營養標示在這邊
簡單介紹完之後，就是我的感想囉！
基本上，這跟抹綠奶茶完全不一樣(廢話)
這個健康元素多一點，因為有黑豆。
而且熱量很低，就算在減肥也可以很安心的飲用。
真的是很貼心的產品。
抹茶味道挺重的，我很喜歡這樣的口味。
如果擔心因為抹茶而不甜的話，請儘管放心飲用呦！
因為我保證它一點都不苦，反而我還希望能有點苦味。
真正的抹茶是不甜的，我曾經喝過一次，但那滋味真得很美妙呢^^
不過我這次照著包裝上的說明加了250㏄，感覺有點偏甜。
我不太喜歡太甜的，下回就稍微沖淡些，多加些水，相信應該會很不錯。
然後有一點很重要，因為它會沈澱，所以要記得喝得時候在攪拌過，不然到最後會有點沙沙的。
回購率是百分之百。
是值得一試也推薦大家的產品。
本來有實際沖泡的畫面的，但因為我的杯子太醜了>"<
所以我就不放上來了(屁)
下次想要挑戰什麼好呢？推薦請留言，謝謝^^
最後，我的文筆還是這麼差，感覺好好一個產品我都沒怎麼介紹到。
我會努力的寫出更好的食記>///<
然後成份附上。
手殘有點嚴重。
瞧，看起來還不錯吧！
雖然它快要散掉了
這個是塗在外邊，但吃起來沒有任何感覺的麵包醬。
裡面包著火腿。
就不馮多說了，只是很普通的火腿。
蔬菜雖然不多，但吃起來挺脆的，有新鮮。
蛋的味道不重，大小尚可。
看起來蛋頗厚，但是假象啊啊啊！
進入重頭戲囉！
最主要的那塊雞肉。
與起司融在一起的口感極佳。
我本身就很愛起司這種乳製品，自然是有加分效果。
兩者結合的畫面真是不錯呀！
肉與起司
請看那起司，多麼味美可口。
這個就是肉的真實大小。
我的老天，這個真的有點騙人啦！
看起來很厚，可是它很小一塊啊！
夠仔細了吧！真的是很小塊啊！
最後是評語。
雖然吃起來還不錯。
但它的麵包讓我很失望，因為口感不佳。
太硬了，咬不太動呢！
我個人對於麵包的口感還蠻堅持的，所以有些失望。
至於重頭戲的那塊雞肉……
先不論大小的話，味道真的不錯吶！
尤其是與起司一起的口感、味道，真的是太美妙。
但雞肉的大小有點讓人無法言喻，從正面看來厚度還不賴。
可是打開後才發現，居然比蛋還要小，當然我知道這本身成本就有差。
不過，也太over了吧！記得之前也曾吃過一次，那時並不會像這次這麼小。
只是因為我以前並沒有寫食記的習慣，SO有些失望。
7-11的產品好像都是這樣啊！一開始推出的時候真的"貨真價實"。
但一旦上市一段時間就開始有欺騙感產生。
對於這點真的就蠻失望的。
不然其實7-11有時候真的很方便呢！
還是說方便跟這種落差的存在是必然呢？
我不得而知了。
當然也許，這跟經濟也會有關係也不一定呢！
最後給它個分數的話，85分。
頗高的，我覺得。
除了麵包跟肉的大小還有蔬菜有點少以外。
都還可以接受囉！
而且味道真的不錯。
艇仔粥
材料：1~2人份
白粥底1大碗（600g）、蝦仁30g、水發魷魚30g、花枝30g、蟹腿肉30g、肉丸30g、
薄脆春捲皮適量、香菜少許、蔥末少許
調味料：
鹽1/4小匙、雞粉1/4小匙、胡椒粉少許、香油少許
做法：
1.蝦仁洗淨去腸泥；魷魚切條狀；花枝洗淨，從內部刻花後切條狀；蟹腿肉切半；備用。
2.白粥底煮滾，加入做法1的材料和肉丸、鹽、雞粉、胡椒粉調味煮熟，盛碗，
放上薄脆春捲皮、香菜、蔥末，滴少許香油即可。
高人指點：
1.白粥底的做法：將1700㏄水放入深鍋中煮滾，加入100g白米再次煮滾，
轉最小火，維持微滾冒泡泡的狀態，持續煮1.5小時呈稠狀即可。
粥的白米與水比例為（白米：水＝1：17），如需要的份量較少時，
可將水的比例調高一些，避免水分蒸發太快，讓煮好的粥過稠。
2.薄脆春捲皮和香菜、蔥末在香港俗稱粥三寶。
將春捲皮切成菱形狀，以中小火炸至呈金黃色即可。
薄脆春捲皮亦可用油條碎代替喔！
X.O.炒公仔麵
材料：1~2人份
出前一丁公仔麵 1包、蝦仁30 g、花枝30 g、洋蔥30g、韭黃10g、紅蘿蔔10g、蔥1支、豆芽菜50g
調味料：
X.O.醬2小匙、老抽1小匙、蠔油1小匙、雞粉1/4小匙
做法：
1.公仔麵以熱開水泡開，瀝乾水分；洋蔥切絲；韭黃切段。
2.蝦仁去腸泥，汆燙；花枝洗淨，從內部刻花後切條狀，汆燙；紅蘿蔔切絲；
蔥切段；豆芽菜去頭尾，汆燙；備用。
3.起油鍋，炒香洋蔥絲，放入公仔麵炒勻，加入做法2的材料，再加入調味料拌炒，
最後加入韭黃段炒一下即可熄火，盛盤。
法蘭西多士
材料：1人份
土司2片、雞蛋 1個、花生醬適量、奶油1小塊、蜂蜜30㏄
做法：
1.土司內側均勻抹上花生醬，2片黏合。
2.雙面外側均勻沾裹過濾後的蛋液，入油鍋以中小火煎至表面呈金黃色。
3.放上奶油，淋上蜂蜜即完成。
揚州炒飯
材料：2人份：
乾干貝20g、雞肉丁20g、叉燒丁20g、蝦仁丁20g 、海參丁20g、 雞蛋1個、
青江菜1棵、白飯1盤（300 g）、蔥末少許
調味料：
鹽少許、雞粉 1/4小匙、太白粉1小匙、生抽1小匙
做法：
1.乾干貝放入碗中，加水蓋過干貝，中大火蒸1小時，取出瀝乾水分；
雞肉丁以鹽、雞粉、太白粉拌勻，過油；備用。
2.雞蛋打勻成蛋液；青江菜切絲；備用。
3.熱鍋後放入1大匙油，轉動鍋子讓油均勻佈滿鍋面，再立即將油倒出，
留下1小匙油，倒入蛋液以中火炒至半熟，再放入白飯炒熱，加入生抽調味炒勻，
再加入做法1的材料和材料2略炒，最後放入青江菜絲、蔥末炒一下即熄火，盛盤。
雲吞撈麵
材料：1人份
廣式蛋鹼麵1卷、雲吞6個、辣椒絲少許、蔥絲少許、香菜少許
調味料：
蠔油1大匙
做法：
1.廣式蛋鹼麵放入滾水中燙30秒，撈起沖冷水後，再次放入滾水燙30秒，
撈起瀝乾，加一點沙拉油拌開，盛盤備用。
2.雲吞放入滾水中煮熟，撈起瀝乾，放在麵上，淋上蠔油，放上材料2即可。
高人指點：
1.雲吞可依個人口味加入鮮蝦仁、荸薺、韭黃…等材料，增加風味與口感。
2. 做好的雲吞可在外皮沾上少許太白粉，避免沾黏，放入冷凍庫儲存；
再次烹煮時，需先解凍再煮，才不會產生皮爛餡不熟的情形。
窩蛋牛肉蒸飯
材料：1~2人份：
牛肉片70g、薑片4片、雞蛋1個、蔥末少許、白米 200g、水200㏄
調味料：
A︰鹽 少許、雞粉1/4小匙、太白粉1小匙
B︰糖 1/4小匙、雞粉少許、生抽1大匙、沙拉油1小匙、水1大匙
做法：
1.牛肉片加入調味料A拌勻，醃10分鐘至入味，備用。
2.調味料B以小火煮滾後熄火，即為醬汁備用。
3.白米洗淨後放入碗中，加水200㏄，入蒸鍋以大火蒸30分鐘，
再將做法1的牛肉片、薑片舖在白飯上，續蒸5分鐘，取出後淋上做法2的醬汁，
在飯的中間打入雞蛋，撒上蔥末即可。
高人指點：
窩蛋牛肉蒸飯最好的時刻是飯蒸好打入蛋，立即拌好立即食用。
芒果奶酪
材料：10人份
吉利丁8片、鮮奶1000㏄、鮮奶油350㏄、細砂糖150g、芒果2個（600 g）
做法：
1.吉利丁泡冷水1分鐘，撈起，加入材料2拌勻，隔水加熱約90℃，
以小火慢慢攪拌，煮至完全溶解（不要滾沸）。
2.放置室溫待涼，涼後攪拌一下，分別盛入小皿，放入冰箱冷藏。
3.芒果去皮去籽，部分切小丁，另一部分放入果汁機攪打成果醬，備用。
4.將芒果丁放在奶酪上，淋上芒果醬即可食用。
高人指點：
可自行搭配喜愛的水果，如草莓、哈密瓜，做成不一樣的奶酪喔！
干炒牛河
材料：2~3人份
牛肉片100g、港式河粉300g、洋蔥30g、韭黃30g、豆芽菜30g
調味料：
A︰生抽1小匙、太白粉1/2小匙
B︰生抽1/2大匙、老抽1大匙、雞粉1/2小匙
做法：
1.牛肉片加入調味料A拌勻，過油；河粉切條後，一條一條拉開；
洋蔥切絲；韭黃切段；豆芽菜去頭尾；備用。
2.起油鍋，放入河粉拌炒，加入洋蔥絲、豆芽菜炒勻，再加入牛肉片、調味料B炒熟，
最後放入韭黃段炒勻即熄火。
高人指點：
1.港式河粉亦可用客家河粉代替，一樣有QQ的口感。
2.河粉切條後，一定要一條一條拉開，避免河粉條黏在一起。
